Passionnés par leur métier et l'amour des bonnes choses, Philippe & Cécile APERT décident de faire revivre les saveurs d’antan.
Nous entretenons 1,2 ha de cassis et autres fruits rouges que nous transformons de manière artisanale au cour de l'année. Nous nous inspirons de vieilles recettes qui nous a été transmise par notre arrière grand-mère Alice, d'où le nom de nos produits. Des sirops et jus de fruits, ainsi que des confitures, des pâtes de fruits et divers biscuits, complètent la gamme.
Nous commercialisons nos produits à la ferme, chez divers commerçants haut-marnais, bourguignons et aubois et sur les marchés et foires de notre région.
Nos Produits :
Crème de cassis, de framboises ou de mûres
Sirops et nectars
Confitures et gelées de fruits rouge (cassis, groseilles, framboises,fraises, mûres,cerises)
Biscuits de pain d'épices fourrés à la confiture de cassis
Pâtes de fruits
Biscuits, noisettes et cassis confits, dentelles aux amandes.
Production issue de fruits non traités et sans adjuvants ni arômes artificiels.
Cécile et Philippe vous accueillent sur notre lieu de production afin de vous faire découvrir nos produits aux horaires d'ouverture. Magasin ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
LES CASSIS D'ALICE
Dégustation
ISOMES
