C'est à partir d'un lait d'une grande qualité que la fromagerie Bertrant élabore une gamme de fromages de chèvres délicieux et traditionnels. La ferme peut être visitée le dimanche vers 17h pour assister à la traite des 70 chèvres de l'exploitation.
Production de fromage de chèvre frais, affiné ou cendré et moulé en forme de bûches, de pyramides ou encore rond.
Boutique ouverte le lundi au samedi, de 9h à 12h.
Installée en plein coeur des herbages du Bassigny (zone privilégiée d’élevage et de production laitière), la fromagerie/chèvrerie de Charles Bertrant vous permettra à la fois de découvrir cette production originale et de la déguster.
FROMAGERIE DE LA CHEVRERIE BERTRANT
Dégustation
ANDILLY-EN-BASSIGNY
