Appelée "Boutique" comme tous les ateliers du bassin coutelier nogentais, celle ci est typique et de taille modeste, orientée au sud, sur le chemin de la brèche. Elle appartenait à Jean-Georges Nicolas (1914-2001), artisan fabricant d'instruments de chirurgie et d'instruments pour vétérinaires.
La Boutique à "Jojo"
Localisation : NOGENT